Dans la série les 30 recettes cultes , j'ai choisi celles aux carambars . J'ai commencé par une recette simple et facile . Le plus difficile a été de ne pas dévorer toute la poche de ces délicieux caramels ou du moins en sauver 6.....

Voilà le résultat  ( pour moi manque de gout de carambar , pas pour Nicolas...)

Un rissoto tout simple , agrémenté de fines herbes du jardin  en accompagnement d 'un magret grillée à point. Un plat qui régale toute la famille .....

Depuis quelques jours j 'avais très envie d 'un brownie au chocolat . Donc ce matin je m'y suis mise et voilà le résultat. C est simple et rapide à faire , on y met ce que l'on veut , ce que l'on a sous la main. Ici , un reste de noisettes et de pepites de chocolat

Mon  fils m'a demandé il y a qques jours de faire une tarte aux fraises. Lui qui n 'est pas très fruits et encore moins pâtisserie ....Donc en ce dimanche d 'élections et après avoir fait mon devoir de citoyenne je me suis mise au travail.....et voilà donc mes tartelettes aux fraises sur crème pâtissière.

Je suis à demi bordelaise  ( merci Papa ! )  mais oh ! sacrilège je n 'aime pas les cannelés bordelais  J en fait réguliérement car mon Chéri et ma Maman adorent ça.  La préparation de la pate est très simple , il suffit de s'y prendre  48 h à l'avance , le plus délicat pour moi est la cuisson. Je tatonne toujours : le croustillant exterieur est là mais souvent ils ne sont pas assez cuits à l'interieur , c 'est un mystere que je n'ai pas résolu ....J'attends avec impatience que l'on m'offre des moules en cuivre , cela aidera peut etre....;-)

Pour la recette , suivez le lien :

http://gatomagikalilo.canalblog.com/

Mon Amie  Alicia , redactrice du blog " Les Gateaux magiques d 'Alilo" a organisé en avril un concours  pour fêter son anniverasire....il s 'agissant de faire un gateau et de  lui poster la photo.

Voici donc mon cadeau à mon Alicia , un délicieux quatre-quart revisité en baba aux fruits , ici kiwis et oranges.